Fruit(sap)

week van de fairtrade fairtrade bedrijven fairtrade eten eerlijke ananas fairtrade ananas

 

Omdat de productie van vruchtensap geconcentreerd zit in de handen van enkele machtige multinationale ondernemingen die de wereldmarkt controleren, zijn de prijzen vaak zo laag dat ze niet eens de productiekosten van de kleine en middelgrote producenten dekken. Als gevolg daarvan worden kleinschalige boer.inn.en vaak gedwongen hun bedrijf te sluiten, wordt veel fruit gekweekt op plantages die een beroep doen op tijdelijke arbeidskrachten. Om de productiekosten te beperken, betalen veel plantages lage lonen, bieden ze onvoldoende woonruimte en dwingen ze de werknemers om in slechte omstandigheden te werken.

week van de fairtrade fairtrade bedrijven fairtrade eten

Fairtrade certificeert kleinschalige boeren en plantages met werknemers om deze problemen aan te pakken.

De Fairtradestandaarden helpen kleine boeren overleven op de wereldmarkt door stabiele prijzen te bieden die niet afhangen van de ontwikkelingen op de markt en die de plantagearbeiders een minimumloon garanderen, met fatsoenlijke leef- en werkomstandigheden.

Fairtrade certificeert zowel vers en gedroogd fruit als fruit voor vruchtensap.