Système & Standards Fairtrade

Le système Fairtrade

Fairtrade propose un outil concret qui garantit le respect des critères du commerce équitable: le label Fairtrade. D'une part, ce système prévoit de certifier les producteurs du Sud qui respectent les standards Fairtrade. D’autre part, il offre aux marques qui s’engagent en faveur du commerce équitable la possibilité d’apposer le label sur leurs produits, en se fournissant auprès de ces producteur.rice.s certifié.e.s, dans le respect des standards Fairtrade.

Fairtrade n’est pas qu'une question de prix. En plus de la prime Fairtrade et du prix minimum garanti accordés aux producteur.rice.s, Fairtrade International définit des standards pointus, qui permettent de placer la barre haut en matière de pratiques agricoles, de gestion ou de respect des valeurs sociales et environnementales. Ainsi, les producteurs ont accès à des formations pour relever les défis auxquels ils sont exposés : gérer sa coopérative, augmenter sa productivité, diversifier les cultures, acquérir des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, s’adapter aux dérèglements climatiques...

Fairtrade concerne principalement des produits issus de l’agriculture. Les plus connus sont la banane, le café, le cacao, le thé ou encore les jus, mais il existe également des roses, du coton, du vin, du sucre de canne, de nombreux fruits exotiques ou même de l'or Fairtrade. Le commerce équitable existe aussi dans l’artisanat. Fairtrade n’est pas actif dans ce domaine. En Belgique, vous pouvez par exemple vous adresser à Oxfam-Magasins du monde pour plus d’information sur l’artisanat équitable.

Les standards Fairtrade

Les produits détenteurs du label Faitrade sont cultivés et commercialisés selon les standards internationaux de Fairtrade International.

Les standards Fairtrade constituent le recueil de normes que les organisations de producteurs, les plantations et les entreprises doivent respecter tout au long de la chaîne d’approvisionnement et de transformation. Ces standards incluent les critères sociaux, économiques et environnementaux, permettant de garantir un développement durable des organisations de producteurs.

Social

Renforcement des producteur.rice.s et des travailleur.e.s du Sud

  • Collectivités démocratiques (coopératives)
  • Organisation syndicale (dans le cas de travailleurs.euses salarié.es)
  • Conditions de travail réglementées
  • Interdiction du travail des enfants
  • Interdiction de toute forme de discrimination
Ecologique

Agriculture raisonnée (préservant l’environnement) Encourager la culture biologique Protection des ressources naturelles Interdiction d’utiliser des pesticides dangereux Pas de semences génétiquement modifiées

Economique

Prix minimum Fairtrade garanti et prime Fairtrade Réglementation du flux des marchandises et de l’argent Relations commerciales transparentes et traçabilité Préfinancement Utilisation du label Fairtrade

 

Les standards Fairtrade comprennent des exigences clés et des indicateurs de développement. Pour obtenir la certification Fairtrade, chaque groupe de producteurs doit respecter les exigences clés. Après la première certification, les organisations de producteurs doivent répondre aux exigences en matière de développement. Ces dernières sont plus approfondies et ont notamment pour objectif d’améliorer l’organisation et les conditions de travail des producteurs et de mettre en œuvre sur le long terme des mesures efficaces en faveur de la protection de l’environnement.

  • Critères pour les différents produits
    Comme les conditions de négociation sont différentes pour chaque produit, il existe, parallèlement aux standards de base, des standards spécifiques pour chaque matière première. Les prix Fairtrade minimaux et les primes Fairtrade sont fixés par produit et origine. Si nécessaire, ils sont adaptés. Plus d'info
  • Standard pour négociants
    Dans les standards complètement remaniés en 2015, l’accent est mis sur plus de transparence afin que les producteurs et acteurs commerciaux établissent une relation commerciale sûre et juste. Les normes/critères portant sur le paiement du prix Fairtrade minimum et de la prime Fairtrade, la conclusion des contrats, le préfinancement et la planification des acquisitions constituent les points clés de ce standard. Plus d'info
  • Standard pour le textile
    Le 22 mars 2016, Fairtrade International a publié un standard pour le textile portant sur l’ensemble de la chaîne de production. Ce standard Fairtrade pour le textile ainsi que le programme afférent visent à améliorer les conditions de vie et de travail ainsi qu’à renforcer les droits des travailleuses et des travailleurs de l’ensemble de la chaîne de transformation. Plus d'info
  • Standard du climat
    Fairtrade a développé le Fairtrade Climate Standard, comme un moyen de soutenir les agriculteurs et les communautés agricoles en produisant des crédits carbone Fairtrade. Les projets de crédits carbone Fairtrade permettent aux producteurs de jouer leur rôle dans la lutte contre le changement climatique tout en s'y adaptant. Plus d'info